江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县(tàihéxiàn)苏溪镇一油茶基地，村民收集刚采摘的茶籽。大江网视觉江西 李方图摄(shè) 6月4日，工信部发布首批传统优势食品产区和地方(dìfāng)特色食品产业重点培育名单，江西(jiāngxī)山茶油名列其中。 油茶，原产于中国(zhōngguó)，是世界四大木本食用油树种之一，距今已有2300多年的种植(zhòngzhí)历史，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候温润，土壤肥沃，是全国油茶中心(zhōngxīn)产区。2024年(nián)，江西油茶产值达715亿元，居全国第二，面积、产量、产值、销量均(jūn)居全国第二。 传统优势食品产区(chǎnqū)和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费名品方阵重要组成部分，江西山茶油此次荣登榜单，为出山出圈提供(tígōng)了(le)重要机遇——“一滴油”撬动千亿级大产业，指日可待！ 好土壤长出(zhǎngchū)“金果果” 正处于黄金发展时期的油茶产业(chǎnyè)，小小(xiǎoxiǎo)油茶果成了江西农村致富的“金果果”。 “一滴油(yóu)”撬动乡村振兴“大产业(chǎnyè)”。江西山茶油入选全国重点培育对象，背后有何缘由？ 答案可以从江西茶油产业发展成果中寻找(xúnzhǎo)。经过多年努力，油茶产业已成为江西最具优势和特色的林业(línyè)产业。 一组权威数据显示，截至(jiézhì)2024年底，全省共有油茶(yóuchá)林(lín)面积(miànjī)1683万亩，占全国油茶林面积的22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(市、区)有56个。 油茶资源规模和产量(chǎnliàng)稳居全国(quánguó)第二位。这份了不起的数据背后，隐藏了江西特有的“气质”。 江西气候温暖、湿润，日照充足，丘陵山地众多，土壤(tǔrǎng)以偏酸性(suānxìng)的红壤居多，特别适宜油茶树(yóucháshù)生长，在山区和农村，油茶被广泛种植，是当地重要的经济作物。 在江西油茶产业资源面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模(chūjùguīmó)。 2024年，江西(jiāngxī)油茶产值达715亿元，居全国第二。根据规划，今年(jīnnián)有望冲刺千亿元。 最新数据显示，江西现有油茶企业460家(jiā)，其中加工(jiāgōng)(jiāgōng)企业226家，规上企业46家，销售额亿元以上企业7家，规上企业数量和加工产能居全国前列。 江西油茶产业发展既有良好成效，更有巨大潜力，持续保持全国(quánguó)前列态势，入选重点培育对象(duìxiàng)实至名归。 在民间，山茶油素有“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花到结果要历经13个月，具有“花果(huāguǒ)同株”的独特现象，被(bèi)人们戏称为“抱子怀胎(huáitāi)”。 油茶林成富民(fùmín)“摇钱树” 初夏时节，走在江西各地的山区，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上(shàng)青涩嫩芽(nènyá)正盎然生长。 油茶产业如何做大做强(qiáng)？ 江西提出，主要围绕油茶种植、加工和销售，三端同向发力(fālì)。 从省级层面来看，省委、省政府高度重视油茶产业发展(fāzhǎn)，相继出台《推动油茶产业高质量发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年(nián)(sānnián)行动计划(xíngdòngjìhuà)(2023-2025年)》(以下简称“三年行动计划”)等系列政策措施。 事实证明，顶层设计为江西油茶产业进一步发展奠定了坚实基础(jiānshíjīchǔ)。同时，也让(ràng)江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要地位。 江西省林业局提供(tígōng)的(de)数据显示，2024年，江西山茶油(shāncháyóu)线下销售额约24亿元；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江。 销售市场逐步开拓(kāituò)，让山茶油销售量呈逐年上升态势(tàishì)，线上销量全国领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等地区的一、二线(èrxiàn)城市为主。 有一点十分明确，省级层面一系列政策的出台，目的就是支持油茶产业做大做强，在助力(zhùlì)乡村振兴和农民增收中发挥(fāhuī)重要作用。 江西把发展油茶产业作为推进乡村全面振兴的(de)优势产业(yōushìchǎnyè)、作为畅通“两山”转化通道的重要(zhòngyào)抓手，持续在全产业链打造、企业协同创新、政策制度集成等方面精准发力。 富民效益持续显现。全省油茶(yóuchá)产业带动从业人员约410万人，2024年相关从业人员人均(rénjūn)一产收入(shōurù)3184元，同比增长54%，联农带农效益持续显现。 在高安姚友根开发(kāifā)的高产油茶基地，通过分享种植(zhòngzhí)经验和管理技术，已辐射带动周边(zhōubiān)新增高产油茶林超2000亩，每年解决农村剩余劳动力就业超100人。 江西(jiāngxī)油茶产业已(yǐ)位居全国第二，如何更进一步？值得认真谋划和思考。 从全国范围来看，油茶产业区域化竞争日趋白热化。国家林业和草原(cǎoyuán)局将(jújiāng)油茶列为“木本油料第一树种”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角(jīnsānjiǎo)”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业该(gāi)如何应对和突围？ 5月24日至27日，以“发展油茶产业(chǎnyè)·联农带农富农”为主题的2025年油茶产业发展大会暨(jì)消费帮扶对接会在宜春举办。 记者注意到(dào)，这次会议召开期间(qījiān)，来自全国多个油茶产区的与会专家、企业家(qǐyèjiā)代表就油茶一产种植(zhòngzhí)、二产加工和品牌营销问题进行研讨交流、分享经验，为中国油茶产业发展问诊把脉、出谋划策，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有数据显示，超过八成的消费者将山茶油视为健康(jiànkāng)高端的食用油(shíyòngyóu)，越来越多的家庭开始选择将山茶油纳入日常饮食中。 全国第二的地位稳固，油茶产业发展也取得显著成效，但不可否认，江西在该(gāi)领域仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产加工业(jiāgōngyè)的支持政策不多(duō)、品牌影响力不强等问题。 冲刺千亿级(jí)大产业，江西山茶油还要在“调结构、育龙头、创品牌”上继续(jìxù)加油。(欧阳兴)